Pasar el maní, por favor!

La mayoría de la gente está familiarizada con el uso de cacahuetes en aperitivos, postres y en la cocina asiática, pero ¿sabía usted que el maní y mantequilla de maní son fuentes libres de colesterol de la proteína que ofrecen 13 vitaminas y 26 minerales? Ahora usted puede disfrutar de ellos sabiendo que usted está tomando decisiones inteligentes. Confirmar la siguiente cacahuete punteros acerca de por qué usted debe hacer estallar más cacahuetes:

  1. Los cacahuetes ‘y combinaciones de mantequilla de maní de fibra y grasa monoinsaturada satisfacen por horas, lo que significa menos antojos de bocadillos de calorías vacías.
  1. Los cacahuetes no tienen colesterol. También son una buena fuente de proteína, fibra y otros nutrientes como la vitamina E.
  1. La evidencia científica sugiere que el consumo de 1,5 onzas por día de la mayoría de los frutos secos, incluidos los cacahuetes, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  1. cacahuetes contienen resveratrol, un fitoquímico natural también encontrado en el vino tinto, que se ha asociado con la enfermedad cardiovascular reducida y riesgo reducido de cáncer.
  1. Escuela de Harvard de Salud Pública de los investigadores informaron en 2002 que el consumo de una cucharada de mantequilla de maní o una onza de cacahuetes cinco o más veces a la semana se asoció con un 21 por ciento y 27 por ciento menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, respectivamente.

En pocas palabras, el maní es un alimento dulce y salado que se puede disfrutar sabiendo que son beneficiosos. Mantenga los cacahuetes en su bolsillo, bolso, cajón del escritorio, coche o incluso debajo de la almohada para que siempre pueda tener una merienda nutritiva natural y práctico. Los cacahuetes son útiles en la cocina demasiado agregarlas a las comidas para un toque extra de proteínas.

Trate de asar sus propios cacahuetes en casa para dar una vuelta personal en el sabor:

Coloque los cacahuetes crudos, con cáscara o sin cáscara, una capa de profundidad en un molde para hornear poco profunda. Asada en un horno de 350 ° F-15 a 20 minutos para caparazón y de 20 a 25 minutos para los cacahuetes con cáscara. Retirar del fuego justo antes de la cocción deseada, como los cacahuetes siguen cocinando cuando se enfrían.

Coma su cacahuetes llano hecho en casa, o mientras están todavía calientes, añadir un poco de sabor extra. En el maní delicadamente dulce, añadir el azúcar y la canela. O añadir el queso parmesano rallado y el perejil picado. Se puede condimentar las cosas mediante la adición de especias como el pimentón y la pimienta de cayena. ¡Ser creativo! Una gran lote de cacahuetes tostados se puede poner en recipientes separados con diferentes sabores para una fiesta de maní.

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